沈阳有为食品有限公司成立于2004年,公司已生产单晶冰糖(俗称冰糖)多晶冰糖(俗称塔冰)为主,同时经营绵白糖、赤砂糖(俗称红糖)分装及长期大量供应绵白糖、白砂糖和赤砂糖(红糖),产品主要销售地以东三省为主。
玉米绵白糖是淀粉糖的一种,是将以玉米为原料生产的食用葡萄糖和结晶果糖经特殊精致加工成的固体产品,甜度适当,风味良好,营养丰富,易于吸收,并且具有好的保湿性和易于发生褐变着色反应的特性,是一种新型糖源。
糖类的有形作用:甜味:糖是一种调味品味甜,甜味本身能够促进爽口,若以甜味和咸味相比较,除特殊情况例外,一般多数人比较喜欢接受甜味,蛋糕用糖的理由,除了需要甜味以外,其主要原因还是糖的质与量,因为他是构成蛋糕体积的基本成分的原料,因此糖的性质无法用其他的材料来代替。香味:蛋糕的主要香味是由糖与鸡蛋产生的,其中糖的香气较重,味道也较浓,因此糖的用量越多,其香气就越浓越重。
食糖的营养价值食糖是一种天然味美而价廉的营养食品,是人体重要的能量输入性能源,在当今世界,食糖的人均消费量高低是衡量一个国家或地区人民生活水平高低的标准,根据国际糖业组织提供的数字,低收入国家的人均食糖消费量为10.2公斤;中低收入国家的人均食糖消费量为27.3公斤;中高收入国家的人均食糖消费量为41公斤;高收入国家的人均食糖消费量更高。